Le couteau deba japonais est un couteau de cuisine traditionnel au Japon. Sa lame est pensée pour la préparation du poisson. La lame large et trapue du couteau deba permet de séparer les nageoires, les têtes et les queues de poisson. Les amateurs de poisson auront tout intérêt à ajouter un couteau deba à leur panoplie de couteaux de cuisine.
Produit neuf jamais utilisé fabriqué à Seki,  Japon.